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Postre de queso en CDMX a solo un clic

Hoy puedes pedir un postre de queso en CDMX sin dejar el sillón, y dejar de ver tu serie favorita de Netflix.

Postres para compartir en familia y con amigos

Hay postres para compartir que provocan algo curioso: llegan a la mesa y, de pronto, nadie tiene tanta prisa por irse.

Queso crema: características y usos en repostería

El queso crema es un queso fresco, suave y untable, elaborado generalmente con leche, crema y cultivos lácticos. Tiene un color blanco o ligeramente marfil.

¿Cuáles son las propiedades de la avellana?

Las propiedades de la avellana la hacen especial porque combina sabor tostado, textura crujiente y un aporte nutricional interesante dentro de una alimentación equilibrada. Además, en postres tiene un encanto bien particular: le da profundidad a las cremas, elegancia a los rellenos y ese toquecito aromático que hace que una tarta se sienta más consentida. […]

Conoce los tipos de queso en México

Los tipos de queso en México son una delicia aparte: unos se derriten como abrazo calientito, otros se desmoronan sobre antojitos y algunos tienen esa cremosidad que nos hace pensar directo en un buen postre. Hoy quiero compartirte las variedades más usadas, cómo reconocerlas y para qué sirven en la cocina diaria, tanto en platillos […]

Postres para un almuerzo con amigos: ideas ricas, fáciles de compartir y sin complicaciones

Para un almuerzo con amigos, el mejor postre es el que se puede servir sin drama, se ve bonito en la mesa y deja a todos con ganas de quedarse un ratito más en la sobremesa. La tarta de queso, los postres fríos, los bocaditos dulces y las opciones porcionables funcionan perfecto porque no te […]

10 consejos de repostería para principiantes

Los mejores consejos de repostería para principiantes son los que te ayudan a empezar sin miedo: medir bien, leer la receta completa, respetar tiempos y no querer hacer una obra de arte en el primer intento. Si estás dando tus primeros pasos entre harinas, moldes, batidores y hornos, este contenido te va a servir para […]

5 postres más reconocidos de la repostería española

La repostería española tiene postres reconocidos por su historia, su sabor casero y esa forma tan bonita de convertir ingredientes sencillos en dulces memorables. Entre los más queridos están la tarta de queso, la crema catalana, las torrijas, la tarta de Santiago y los churros con chocolate. Y es que los dulces españoles tienen algo […]

Por qué la tarta vasca conquistó el mundo en menos de 10 años

La tarta vasca conquistó al mundo tan rápido porque tiene todo lo que hoy vuelve inolvidable a un postre: una cara quemadita que se reconoce al instante, un centro cremoso que se roba el show al partirla y una receta sorprendentemente simple para un resultado tan apantallante. No fue solo suerte; fue esa mezcla de […]